Semaine sans courses

Vous etes plusieurs a adopter la semaine sans courses une fois par mois.

Comment vous faites en pratique?

Vous avez toujours certaines choses en stock dans vos placards?
Vous achetez quand meme du lait, pain?
Vous faites generalement quoi a manger pendant la semaine sans courses?

Je suis en plein dedans car on part en vacances vendredi. En fait je regarde ce qu'on a ds le congel et les placards, et on essaie de vider.

Par exemple j'ai des crevettes congelees ou du poulet congele, une boite de lait de coco et du riz, donc hop, crevettes ou poulet au lait de coco et curry, avec riz.

J'ai des pates, une boite d'anchois, et des tomates en boites, donc hop, pates a la sauce puttanesca (j'ai tjrs des olives et des capres ds le frigo).

J'ai un reste de boeuf bourguignon, hop avec du riz ou une puree si j'ai des pommes de terre.

Ms du coup oui ca implique d'acheter qqs trucs qui manquent... Par exemple j'ai plein de pain de mie a finir avant vendredi, je crois que je vais acheter jambon et fromage pr faire des croque monsieur demain soir, sinon je ne sais pas comment on va le finir.

Et j'achete aussi qqs denrees essentielles telles que pain, lait, fruits, petits suisses.

Oui on a fait ca.cet semaine. Comme dit loune, fo vider les placards et le frigo, acheter 2ou 3 petites choses. Ca permet d epurer ce q il y a dans les fond de placard (les boites bien o fond!!)

ici lors de la semaine sans courses on vide le congel et les stock de riz/ pate/ lentilles/ quinoa

Lentille curry
Galette de quinoa
pate sauce ce qu'on trouve
riz cantonais

on vide les stocks de boites de légumes
Etc ... des plats simples, mais pas crève la faim non plus

j’achète frais des legumes et fruit pour bébé et eventuellement du pain, mais si on mange du riz ou des pâtes, on ne mange pas de pain.

voilà

Loune, si tu as du lait, des oeufs et du fromage rapé ou à raper, tu peux faire un pudding: des tranches de pain beurrées et sans croute, coupées en triangles et etalées dans un plat à four beurré. Melange 2 ou 3 oeufs avec 300ml de lait et une cuillère de moutarde. Verse sur le pain, parsème de fromage, laisse reposer 20mn et fais cuire au four. Tu peux aussi cuire au micro ondes puis faire dorer au four

Je fais mes courses au quotidien pour avoir le max de produits frais et profiter des promos (plus facile que quand on fait le meme panier une fois par mois). Et de temps en temps, je fais operation vide placards avec produits de longue durée + produits frais. Par ex du riz complet au four avec des tomates en boite et du mais en boite et quelques legumes frais + fromage rapé

Ou un gratin de gnocchis à la sauce tomate + champignons

ou des pommes de terre au four avec des legumes du congèlo et du poisson en boite

Des "tuna melts" avec une boite de thon, du mais en boite et de la mayo, sur du pain, gratinés au four

Avec la commande en gros, j'ai des lasagnes et des boites de tomates, ca me permet de faire un plat de lasagnes par semaine qui nous dure au moins deux jours. Je varie: lasagnes vegetariennes, au poisson, à la viande, au quorn... Je rajoute par contre toujours des legumes frais dedans: poivrons, carottes, courgettes, champignons, etc...

Pour les legumes, pense aux surgelés, souvent plus frais que ceux qui ont passé une semaine sur les etalages. Les fruits en boite au jus sont très bien pour depanner, ou les fruits secs. Dans mes placards, il y a toujours:

pates (completes et blanches, spaghetti, lasagnes et une varieté de pates courtes)

riz (complet, blanc, à risotto)

semoule, quinoa et polenta pour des accompagnements rapides

lentilles roses pour les soupes

mais en boite, tomates, passata, pois chiches (supers pour salades et croquettes) et beans (au naturel et les gloopy en sauce tomate sucrée pour des beans on toast)

sardines, thon et saumon en boite (pour des tartines, sandwiches, salades....)

fruits secs et poires et ananas au jus.

Pour les laitages, tu peux acheter du lait UHT mais perso je trouve ca infect. Pour les fromages, la plupart des fromages emballés se conservent au moins 2 mois, comme le cheddar, les babybels, la Vache qui Rit. Par contre, si tu veux des fromages plus "gouteux", achete les frais et congèle. Les yaourts se conservent au moins 3 semaines

ca alors, je ne savais pas qu'on pouvait congeler le fromage! n'importe quel type de fromage?

Oui le fromage se congele tres bien.

j'ai teste teste pate dure, molle, chevre, bleus. Et aucun probleme

Ici aussi on fait la semaine sans course une fois par mois. Parce que j'ai beau prévoir mes menus sur 3 semaines, y'a toujours des envies/changements de dernière minutes. Et puis j'achète ma viande une fois par mois et je la congèle. Et on a aussi des légumes congelés. La semaine sans course permet de se débarrasser de tout ca. Par contre on achète quand même l'essentiel : le lait, le pain et les bananes

Tiens, cette semaine on n'a pas fait les courses et je ne m'en suis meme pas rendue compte. mais ca fait du bien de vider les placards.

Nanazolie c'est une très bonne idée le pudding version salée je le fais svt en sucré, mais avec du jambon et une salade verte ça fait un croque up market!