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Message par Emilie Mar 12 Avr 2011 - 13:47


Je n'ai jamais testé mais à l'epoque ou j'organisais notre mariage j'avais decouvert la soupe de champagne, aparement ca se fait pas mal pour les mariages. Ca a l'air bon !

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Emilie
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Message par Invité Mar 12 Avr 2011 - 13:56

Razz
Merci Emilie, ca a l'air sympa effectivement. Faudrait que je teste... enfin ca ne sera pas aujourd'hui.
Oui c'est ce genre de cocktails que je recherche drunken

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Message par Emilie Mar 12 Avr 2011 - 13:58

Ca a l'air léger (niveau gout en tout cas), et frais pour un evenement de printemps. Bref, j'en boirai bien une tite coupe au soleil, mais pas dans mon état je crois non?

Pour le champagne ils ont souvent des bons plans à Aldi/Lidl. Ou sinon tu t'en fais ramener de France par tes invités.

Emilie
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Message par Invité Mar 12 Avr 2011 - 14:14

Ah bonne idee d'en faire rapatrier par mes invites Emilie. Je note !!! Laughing
Oui faudra que t'attende un peu pour t'en faire une coupe... ou alors au champomy Wink

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Message par choubi Mar 12 Avr 2011 - 14:57

Moi j'ai une recette de planteur, mais j'imagine que tu dois avoir ta propre recette familliale
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Message par DameLapin Mar 12 Avr 2011 - 16:18

oh oui la soupe de champagne c'est buena (yen avait a mon mariage Wink) c'est rigolo parce que je deteste le champagne
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Message par Nadia Mar 12 Avr 2011 - 17:09

Hello

Alors version avec ou sans alcool

la pina colada
un ananas frais ou au sirop, coupé en morceau
une boite de lait de coco
mettre le tout dans un blender et mixer jusqu’à ce que la boisson son lisse
on peut ajouter du jus d'ananas, car c'est tres épais

pour le adulte ajouter du rhum suivant le gout

la coktail de nadia

un paquet de framboise congelées de chez lidl
un bouteille de jus de pomme
du sirop de grenadine ou framboise ( de chez les polonais )
mixer le tout dans un blender

je mets aussi du jus de cranberry quand j'en ai

pour les adultes ajouter soit du rhum soit du martini soit ce que vous aimez


Nadia
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Message par Emilie Mar 12 Avr 2011 - 17:27

Nadia je pense que je vais tester ton cocktail, ca doit etre super bon ! Ca va etre bien raffraichissant cet été je pense (ca remplacera le ptit muscat bien frais avec les grillades Very Happy ). Ah que j'ai hate à l'été !

Emilie
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Message par Riverwood Mar 12 Avr 2011 - 20:48

Coucou,

Moi je suis une fan de sangria maison et ma recette fait tjrs fureur - legère et fruitée ( surtout auprés de ma petite personne Smile

1 l de vin rouge ( leger)
1 pomme
1 citron non traité
1 orange non traitée
50 gr sucre semoule
2c soupe cognac ( facultatif)
50 cl d'eau gazeuse

Couper les agrumes en fines rondelles et les pommes ( pelées ) en quartier + vin + sucre + cognac---> 2 h frigo ( le mieux etant de préparer la veille et faire macérer toute la nuit ) . Au moment de servir ajouter 50 cl d'eau pétillante ( comme san pellegrino par ex)

Hum ca sent bon les vacances Smile
Sucre
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Message par Riverwood Mar 12 Avr 2011 - 20:49

Lol désolee pour le sucre + cognac en fin de ligne Smile
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Message par maman Mar 12 Avr 2011 - 21:23

Chez nous on a aussi fait la soupe au champagne pour le bapteme de K. Pour le bapteme de Dean on a fait du gin fizz avec une touche de curacao pour avoir un cocktail bleu. 1 dose gin, 2 doses eau gazeuse, 1 dose citron+sucre.
Sinon pour Solene on fait un cocktail rose teste mille et une fois:
Soho (liqueur de litchie)+jus de pamplemousse rose+limonade rose. Ca peut se faire sans alcool aussi.
Sinon pamplemousse rose+cranberry c'est bon aussi.
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Message par Invité Mar 12 Avr 2011 - 21:27

Pas mal Riverwood... hahaha... tu rajoutes des doses d'alcool

Hmmm ca a l'air bon tes cocktails maman. Hmmm, peut-etre vais-je proposer differents cocktails ?! Ou peut-etre pas... c'est pas bon les melanges ?! Risque de bobo le lendemain drunken

Bon faut que je goute cette soupe de champagne (j'aime pas ce nom dis-donc) car pas mal d'entre vous la connaisse a priori.

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Message par Invité Mar 12 Avr 2011 - 21:42

Ok c'est decide, je vais l'essayer Very Happy Merci pour les conseils... mais continuez d'apportez vos contributions cocktails.
Faudra qu'on s'organise une soiree cocktails du forum un de ces quatre ?! drunken On vire les mecs et les gosses et on se teste nos differents cocktails Wink

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Message par raphaele Mar 12 Avr 2011 - 23:01

Je connais pas la soupe de champagne mais je dis oui pour la soirée cocktail drunken Hummm, mojitos...
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Message par Invité Mer 13 Avr 2011 - 7:56

Ah oui j'adore les mojitos... drunken
Pour la soiree cocktails, faudra prevoir des sacs de couchage pour s'ecrouler sur place lol!

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Message par Nadia Mer 13 Avr 2011 - 8:01

Grande Fan de Mojitos ici aussi, l'été c'est juste un pur bonheur Rolling Eyes
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Message par Invité Mer 13 Avr 2011 - 8:08

Va falloir prevoir une alternative non alcolisee Nadia pour passer l'ete Wink

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Message par Nadia Mer 13 Avr 2011 - 8:12

Champomy d'abord !!!!
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Message par Invité Mer 13 Avr 2011 - 9:26

Tu as de trop bonnes idees. Soiree cocktails, sacs de couchage....
Ouh la la j'adooooore.

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Message par Invité Mer 13 Avr 2011 - 9:36

Razz On voit les alcolo Wink
Ah oui le champomy sera certainement meilleur que le vin degueu sans alcool qu'on t'a servi Nadia.

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Message par Invité Mer 13 Avr 2011 - 9:38

mais parfaitement. Et j'assume drunken lol!

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Message par Nadia Mer 13 Avr 2011 - 9:41

les filles attendez l'été prochain que je puisse me joindre à vous, il faut prendre aussi des chamalow pour le BBQ

voici le Mojitos sans alcool

un original

éplucher, couper, égrainer le concombre et couper en petits dés ou les passer à la centrifugeuse
couper le citron vert en fines tranches,
laver et effeuiller la menthe

alors dans un verre mettre le concombre (quelques morceaux), quelques feuilles de menthe, quelques tranches de citron, 1 bonne cuillère à soupe de cassonade et écraser le tout avec un pilon, verser de la glace pilée et un trait d'eau gazeuse aromatisé au citron
mettre une paille, et un cure - dent avec des morceaux de pommes et deux framboises
vous pouvez également mettre du sucre sur le bord du verre !!!

le classique

iNGRÉDIENTS
eau gazeuse glacée
5 citrons verts non traités
1 bouquet de menthe
4 c. à soupe de sucre de canne
4 pailles

RECETTE Mojito sans alcool

Lavez et pressez 4 citrons.
Répartissez leur jus dans 4 verres.
Lavez et découpez le dernier citron en 8 quartiers.
Lavez, séchez et effeuillez la menthe (réservez 4 brins).
Dans chaque verre, ajoutez 1 c. à soupe de sucre de canne et mettez 1/4 des feuilles de menthe. Écrasez longuement les feuilles dans le mélange jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajoutez l’eau gazeuse glacée, 1 branche de menthe et 2 quartiers de citron.
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Message par Invité Mer 13 Avr 2011 - 9:46

Razz T'as bien raison Lilou !!!
Hmmm Mojito drunken

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Message par Invité Sam 16 Avr 2011 - 11:32

Hier on a essaye un rose et je vous le recommande en vin de dessert car assez epais pour un rose et tres parfume/sucre : Blossom Hill (vin californien). Les beaux jours pour accompagner un dessert : gateaux. salades de fruits ou meme glace je l'ai trouve parfait et ca peut changer du champagne.

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Message par Nadia Sam 16 Avr 2011 - 11:44

je viens d'essayé le Mojito sans alcool, le classique menthe citron c'est une tuerie cheers je pense qu'on va en abuser cet été.
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