Le slow cooker c'est une bonne idée ?

Je sens que je vais craquer aussi, un jour. T'as pris quelle marque Raphaele?

J'ai pris un Morphy Richards chez Argos, un grand modèle pour faire la popote à toute la famille facilement quand il y a des visites.

bonsoir, 

Je me pose la question depuis quelques jours et peut etre me laisserai je tenter aussi comme achat pour la nouvelle maison.

Je mange la viande que sous forme d'émincé de dinde ou de poulet et de temps en temps du boeuf en tyoe stew. Je suis incapable de manger un steak. Du coup je me dit que ça serai pas mal et puis on peut avoir au congel un emincée viande/legume et le sjours de dech ou de pas le temps hop on mets tout dedans.
du coup pour celle qui on fait un achat récent vous en pensez quoi ? pour les autres qui en ont depuis longtemps toujours pas lassé ?
Merci

Je remonte cette discussion. Je me suis achetée un slow cooker il y a 6 mois, et j adore! Je l utilise au moins 2 fois par semaine, je fais des plats que je ne faisais pas avant par manque de temps, mais qu on adore, meme les enfants, ca cuit qd je suis au boulot, et la viande est incroyablement fondante (à un point que je ne pourrais pas obtenir autrement) et c est justement ca que j aime.

Pr celles qui ont un slow cooker, peut on se donner des idees de recettes svp?

Jusqu a présent, j ai fait:

Ragoût de bœuf aux panais, carottes, pommes de terre

Poisson au lait de coco

Ragoût de lentilles et patates douces

Poulet bio entier cuit au bouillon, ensuite je me sers du résultat pr faire chicken soup avec des vermicelles, ou poule au pot, ou simplement je me sers des tranches de poulet ds les sandwichs des lunchbox.

Jambon (les gros morceaux de smoked bacon), ca donne  un jambon qui s effiloche, avec un super goût salé, avec des pommes de terre a l eau c est excellent, la prochaine fois je mettrai des lentilles pr voir.

Agneau a l indienne

Lasagnes (tres bon, désormais je ne les ferai que comme  ca, au four elles se dessèchent au dessus, etc...)

Prochainement je compte faire couscous, bœuf bourguignon, seafood chowder.

Mon slow cooker est trop petit (3.5 litres) pr faire du pulled pork, dommage car j adore ca.

Et vous, que faites vous ds votre slow cooker?

J'en ai eu un pour la fête des mères cette année (???!!) j'ai pas su comment l'interpréter... M'enfin c'est bien pratique tu mets un truc en route le matin tu rentres le soir c'est prêt!
Pour l'instant j'ai fait: sauce bolo, dahl, lamb stew, beef Guiness, demain ma fille veut essayer le gratin de pomme de terre, je te dirais ce que ça donne.

Je l'utilise tous les dimanches pour faire la compote de pommes pour les lunch boxes de la semaine.

Je faisais également mes soupes au coeur de l'hiver.

Je trouve ca super pratique car ca cuit pendant la journée. Par contre, je n'arrive pas à avoir de viande tendre, tu me diras comment tu fais En meme temps je ne mange pratiquement plus de viande.

Il y a des vidéos sur internet pour faire du meal planning avec. Tu prepares des sacs congélation avec tous les ingrédients et tu sors un sac chaque matin, tu verses tout dedans et en voiture Simone.

Une recette non encore testée mais j'hésite : le irish Ham au coca cola.

Oui je l ai là recette du irish ham au coca, pas essayé. Ms c est le meme jambon que je fais cuire avec de l eau et c hyper bon.

Bonne idée la compote de pommes! Tu mets combien de pommes et combien d eau?

Pr la viande tendre je ne fais rien de special, je prends du stewing beef chez n importe quel boucher, ca cuit 7 ou 8h avec du bouillon et des légumes, et c est hyper tendre.

Alors Finou le gratin de pommes de terre, ça donne quoi?

Je mets pratiquement 2 sacs de petites pommes Tesco (10 pommes par sac). Et 50 ml d'eau (c'est très peu). Je laisse la peau. Je coupe autour du trognon, ca va assez vite. Et à la fin, un coup de mixeur plongeur et c'est fait ! Ca tient la semaine dans le frigo dans des tupperwares ronds à couvercle visseur.

C'était pas mal, il faut trancher les pdt finement,alterner les couches pdt, oignon noisettes des beurre crème, finir avec du fromage et  10 min sous le gril avant de servir.

Loune, tu m'épates! Ma collègue aime tellement son slow cooker qu'elle en a acheté un 2eme!!!
Pour ma part, je ne l'utilise pas très souvent, faute d'inspiration. On mange surtout des quiches, lasagnes (viandes et vegetariennes), des gratins et des salades. Pour la plupart de mes plats, le slow cooker ne sert pas. J'ai essayé les lasagnes dedans mais je ne suis pas convaincue. Et le poulet, je l'aime roti avec une peau bien dorée. 
Par contre, pour les stews, y compris végétariens (lentilles, pois chiches, etc), c'est génial. Pour la soupe aussi, et la bolognaise. 

J'ai essayé le beurre de pommes: la meme idée que la compote, mais on cuit plus longtemps, jusqu'à ce que ca soit très réduit. Un régal avec de la vanille ou de la cannelle