gateau banane/chocolat sans oeufs ni lait

Voici une recette trouvee sur Marmiton, bien pratique si, comme moi, vous etes a court d'ingredients indispensables le jour ou vous avez decide de faire un gateau! (je fais un copier/coller, c'est pour ca que certains mots sont surlignes)

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 125 g de margarine
- 140 g de cassonnade (perso je n'en mets que 100g)
- 2 bananes
- 1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d'érable)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 150 g de farine
- 50 g de maïzena
- 100 g de pépites de hocolat
- 1 cuillère à café de cannelle

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Battre au fouet la margarine et le sucre.

Ajouter le miel tiédi au micro-ondes puis les bananes écrasées à la fourchette.

Incorporer la farine tamisée avec la maïzena et la levure puis la cannelle et les pépites de chocolat.

Cuire environ 40 minutes au four.

Le gâteau est cuit lorsque la pointe du couteau plongé dans le gâteau ressort sèche.