salades d'été

Voilà, c'est décidé : fini les soupes ! On passe aux salades le soir.

Sauf qu'à part la salade de riz/oeuf/tomates et le taboulé... j'ai plus d'idées.

Vous faites quoi, vous, comme salade pour changer ?

Salade de pois chiche et petits oignons nouveaux. Un souvenir des salades d'ete de ma grand-mere

salade de haricots verts, avec oignons, oeufs, tomates et anchois.

salade de haricots verts, thon, échalottes avec une vinaigrette balsamique + huile d'olive.

tu peux rajouter des tomates si tu veux.

sinon : salade de pomme de terre, oignons, oeuf dur et cervela (si tu trouves et que tu veux pas un truc trop diet... )

sinon : petits morceaux de blanc de poulet flambés au madère (donc aucun gout d'alcool) avec salade verte, tomates, concombre, et éventuellement pommes de terres (à là l'eau je précise)...

si j'en ai d'autre qui me reviennent je te dis. on en fait souvent à la maison.

sinon quelques fois je fais des toast de thon à la tomate accompagné d'une salade verte. ou des toast de Saint nectaire / bacon (mais faut trouver) et pareil accompagné d'une salade verte.

Ici, les + courantes :

Salade pommes de terre, haricots verts, lardons ou jambon, tomates, et parfois je met du bleu dedans pr ceux qui aiment.

Salade mais, pamplemousse, crevettes, tomates (avec juste un yaourt nature pr la sauce)

Salade pommes de terre tiedes a la menthe

Salade pommes de terre, radis, feta, olives, capres.

Salade courgettes et aubergines a l'orientale.

Salade pomme rouge, haricots rouges, oignon rouge (etonnant mais tres bon)

Salade asiatique : poulet cuit, noodles de riz cuits, pak shoi, oignons nouveaux, et sauce asiatique (sauce soja, vinaigre de riz, etc...)

Salade froide de lentilles du Puy, lardons, oignons nouveaux.

Conconbre + maïs a la crème
Carottes râpées au citron et a l'ail
Légumes grillés : oignon, aubergines, poivrons et courgettes; avec des tomates fraîches et du citron (une tuerie)

Hier soir on a mangé un cake olive/poivron avec une salade de tomates et sal verte

Salade de pâtes et légumes
Salade niçoise
Salade avocat et crevette

merci les filles.

Alors pour en rajouter, voici nos salades cette semaine :
- riz / tomates / jambon
- une sorte de piémontaise : pommes de terre, oeufs, tomates, mayo.
- poulet / tomates / avocat / chèvre frais (coriandre et vinaigre balsamique)

Coucou à toutes !

Voilà ma petite contribution :

Concombre/saumon fumé ou saucisses knaki/crème fraiche (le monstre de 13 mois adore avec les saucisses)
Pâtes/tomates/poulet/mozzarella et (ou) feta
Riz/maïs/thon/tomates

j'en rajoute deux testees cette semaine:
aubergine grille, ebly (ramener de france), tomates fraiches, ail, herbes
poivrons grilles, pommes de terre, ail, poulet grille en option